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                江西信々息應用職業技術學院
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                學院青年誌願▆者開展“食堂幫廚”教育↑實踐活動

                時間:2020-11-27    部門:團委    點擊:[]

                為深入貫徹習近平總書記關於教@ 育的重要論述,落實習近◆平總書記關於堅決制止餐飲浪費行為的重要指示精▽神,按照教育部下發的《大中小︾學勞動教育指導綱要(試行)》、《關於開展教育系統“美好‘食’光”校園系∑ 列活動的通知》要求,杜絕“舌尖▲上的浪費”,積極推動“美好‘食’光”校園系列活動。2020年11月26日,學院青年誌願者在學生食堂開展了“食堂幫廚”教育實踐∞活動。

                在本次△活動中,學院後勤保障處飲食服務中心主任吳耘〖帶領誌願者們參觀了食堂的庫房、切配間、消毒間、炒菜間、洗滌間等,詳細地介紹了食堂工作的流程。隨後,誌願者們開始了自己的工作,同學們被♀分成洗菜組、切菜組、炒菜組等八個項◆目組到不同的工作間“幫廚”。在吳耘的帶領下,各小︼組誌願者們積極地參與,虛心地向食堂師傅↓請教。活動期間,整個食堂熱鬧非凡,寬敞整潔的就√餐環境、豐富可口的飯菜和工作人員周到的服務,每個人的臉上都洋溢著幸福的笑容!

                本次幫廚教育實踐活動讓◢同學們通過自身體驗,看到了學校在“源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控”三方面所作出的努力,也深刻的體會到了ㄨ“一粥一飯,當思來之不易;半絲半縷,恒念物力維艱”,喚起了同學們心中珍惜糧食的意∏識。同時,此次活動也搭起了後勤保障處和在校學生之間新的◎交流橋梁,是大學生踐行↙“光盤行動”,創新活動形式、擴展活動領域的重要舉措。

                (文:賴舒妮 圖:張文亞)

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